Dar Tresor, フェズ、モロッコの伝統的なリヤドにあるレストラン兼ホテル
ダール・トレゾールは、フェズの旧メディナに保存されている伝統的なモロッコのリヤド建築を利用したレストラン兼ホテルです。建物には、ゼリージュのタイル細工、漆喰の模様、杉の木彫りなどの手仕事のディテールが残され、ゲスト向けの近代的な設備と調和しています。
この建物はもともと裕福なフェズの家族のための個人邸宅として建設され、その建築的特徴は18世紀の工法を反映しています。ホテルへの転換により、当時の部屋の配置と手工芸の技術が保存されました。
この店は、伝統的なレシピに従って作られたタジンやクスクスなどの料理を楽しむ地元の人々に重宝されています。ダイニングスペースは、共に食事をし、他のゲストと交流することが中心となる食文化を反映しています。
この建物は、バブ・ブジュルード門と歴史的なスークから徒歩圏内にあり、メディナの最も古い地区を徒歩で探索するのに便利です。訪問者は狭い路地を想定し、自分の足で歩き回る際は歩きやすい靴を履くべきです。
屋上テラスからは、メディナのミナレットと周囲のゼルフーン山地のパノラマビューを上から楽しめます。ここは、静かにミントティーを飲みながら風景の移り変わりを眺めることのできる、プライベートな隠れ家です。