Sorrento Pizzeria Napoletana, フランス、パリ3区にあるピッツェリア。
ソレント・ピッツェリア・ナポレターナは、パリ3区にあるレストランで、薪窯で焼く伝統的なイタリアンピザに、厳選した食材を使っています。ナポリの伝統的な技法と手作りの品質を、どの料理にも大切にしています。
このレストランは、イタリア南部の手作り技法に根ざし、イタリアの料理人たちの世代を超えて受け継がれてきたナポリのピザの伝統に従っています。これらの手法は長い間変わらずに続き、ここで提供されるすべての料理の土台となっています。
この店は本場のイタリアのピザ作りの伝統をパリの中心に届け、その技法がフランスの食文化に溶け込む様子を見せてくれます。食事をしながら、イタリアのルーツとこの地区の個性が混ざり合うのを感じられます。
このレストランは夜のみの営業で、閉店時間は曜日によって変わります。キッチンの終了時間が日によって早まることがあるため、事前に確認するとよいでしょう。
このレストランは本物のイタリアの食材を仕入れ、調理方法もナポリで行われている方法にできるだけ近づけています。この本物へのこだわりにより、ここはイタリア料理がただ真似されるのではなく、実際に生きている場所となっています。
住所
110 Bd de Sébastopol, 75003 Paris, France
営業時間
火曜日-木曜日 19:00-22:00; 金曜日-土曜日 19:00-23:00
電話
GPS座標
48.86860,2.35409
最終更新
2026年8月31日 08:54
