Association Amal - Women Training Center and Moroccan Restaurant, モロッコ、マラケシュのゲリズ地区にある社会貢献型レストラン。
アソシエーション・アマルは、マラケシュのゲリズ地区にあるモロッコ料理レストランを併設した職業訓練センターです。女性たちは毎日実際の厨房で働き、客のための食事を準備しながら、料理や接客の実践的な技術を身につけています。
このセンターは、実践的な仕事と教育を通じて女性を支援する職業訓練プログラムとして設立されました。設立以来、多くのモロッコ人女性が専門的なスキルを身につけ、その後、国内のさまざまな厨房で仕事を見つけることができました。
このレストランでは、経験豊かな料理人がモロッコの伝統的な家庭料理を提供しています。料理は、モロッコの家庭で代々受け継がれてきた調理法に基づいています。
レストランは商店が立ち並ぶ場所にあり、ゲリズ地区を散策する際に立ち寄りやすい場所にあります。特に昼食時は予約をお勧めします。また、伝統的なレシピを自分で作れるクッキングクラスもあります。
食事による収入はそのままトレーニングプログラムに還元され、女性たちが後にプロの厨房で働くことを可能にしています。つまり、提供されるすべての食事が、モロッコ人女性の雇用の機会を支えているのです。
所在地
住所
Rue Allal Ben Ahmed, Marrakesh 40000
ウェブサイト
GPS座標
31.63907,-8.01376
最終更新
2026年8月31日 09:09
