Le Saint-Louis, フランス、ル・トレポールのレストラン
ル・サン＝ルイは、ル・トレポールにあるシーフードレストランで、英仏海峡で獲れた新鮮な魚介類が毎日厨房に届けられます。この店では、代々受け継がれてきた伝統的なノルマンディー料理の技法で食材を調理しています。
このレストランは1980年代初頭に、港町で新鮮な魚介類を求める地元の人々や旅行者のための食事処として開店しました。何十年もの間、地域社会で同じ役割を果たしてきました。
この店の厨房は、この海岸地域で魚介類の調理法や提供の仕方を形作ってきたノルマンディー料理の伝統に従っています。地元の漁獲時期が毎月のメニューにどのように反映されるかを味わうことができます。
この店は夜に営業しており、営業時間は19:00から21:30までです。この地域としては手頃な価格で食事を提供しています。メニューはその日に漁船が水揚げするものによって変わります。
客席からは、食事をしながら漁船が港に戻る様子を眺めることができます。この現役の港との直接的なつながりが、食事に町の日常のリズムとの真の結びつきを与えています。
所在地
住所
43 Quai François 1er, 76470 Le Tréport, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-21:30
電話
GPS座標
50.06161,1.37097
最終更新
2026年8月31日 09:12
