Time Out Market Chicago, シカゴ、アメリカ合衆国のフードコートとバー
タイムアウトマーケットシカゴは、複数のレストランとさまざまな料理スタイルを1か所に集めたフードコートとバーです。屋内の飲食スペースと屋上テラスがあり、さまざまなフードステーションとバーで、食事や飲み物を楽しむことができます。
タイムアウトマガジンは、シカゴの最高の料理人材をひとつの空間に集めるコンセプトとして、このマーケットを設立しました。このプロジェクトは、地元のシェフとその仕事をより多くの人々に身近にしてもらうというアイデアから生まれました。
このマーケットは、地元のシェフと実績のあるレストランをひとつの屋根の下に集めることで、シカゴの食文化を反映しています。訪問者は、この街が料理の伝統と現代のトレンドをどのように融合させ、さまざまな地区を食を通じて表現しているかを体験できます。
この場所は公共交通機関でアクセスでき、簡単にたどり着けます。複数のレストランが開いている時間に訪れるのが最適で、どこで食べるか決める前に、さまざまな食事の選択肢を見て回る時間を取ることをお勧めします。
このマーケットは、タイムアウトマガジンの専門知識と厳選されたシェフのセレクションを組み合わせています。つまり、各ステーションは、地元の食シーンを知る専門家によって選ばれました。これにより、チェーン店が偶然並ぶような典型的なフードコートとは一線を画しています。