Zest Rooftop Bar, モロッコ、マラケシュの屋上バー
ゼスト ルーフトップ バーは、マラケシュのフォーシーズンズ リゾートにある高台のテラスで、周囲のアトラス山脈とリゾートの庭園を見渡せます。屋外の座席エリアからは、あらゆる方向の景色を楽しめます。
この屋上スペースは、2024年8月にリゾートの年間を通じて利用できるラウンジとしてオープンしました。リラクゼーションと社交の場として機能するように設計されました。
このバーでは、地元の食材とマラケシュの庭園の伝統を取り入れたカクテルを提供しており、ローズマリーやザクロの風味が特徴です。これらのドリンクは、現代のミクソロジーを通じてこの街の料理の伝統が再解釈される様子を反映しています。
営業時間は火曜日から土曜日の夕方からで、事前予約をおすすめします。バレーパーキングがあり、到着が簡単です。
2024年9月から、この会場では東京を拠点とするレストランのレジデンシーを開催しており、日本とモロッコの料理の融合をテラスにもたらしています。この味と調理法の組み合わせは、市内の他のどこにもありません。