Wolf Blass, 南オーストラリア州バロッサ・バレーにあるワイナリー
ウルフ・ブラスは、南オーストラリア州のバロッサ・バレー地域にあるワイナリーで、リースリング、シャルドネ、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンなど、複数のブドウ品種からワインを生産しています。施設には、生産エリア、セラードア、そしてライトなものからフルボディまでさまざまなワインスタイルがあります。
ヴォルフガング・ブラスは、正式なワイン醸造訓練を受けたドイツ人移民で、1966年にこのワイナリーを設立し、ヨーロッパの技術をバロッサ・バレーにもたらしました。彼の創業の遺産は、今日もワイナリーの運営方法に影響を与え続けています。
このワイナリーの名前は、その創設者であり、ドイツ出身のワインメーカーに敬意を表しています。彼の影響は今日の生産方法に今も見られます。訪問者は、伝統的な技術が現代の慣行とどのように融合しているか、特にフルボディの赤ワインの醸造において観察できます。
セラードアは毎日開いており、訪問者は現在のリリースや特別なセレクションを試飲できます。よりリラックスした試飲体験を好む場合は、静かな時間を事前に確認すると役立ちます。
このワイナリーはその歴史の中で数多くの国際的な賞を受賞し、一貫した品質の評判を築いてきました。この評価は、訪問中に試飲できるワインにしばしば反映されています。