バロッサ・ヴァレー, 南オーストラリア州のワイン生産地域。
バロッサ・バレーは南オーストラリア州のワイン生産地域で、標高の異なる二つの区域に分かれ、気候が異なります。低い谷底は温暖で、特定のブドウ品種に適しています。一方、高い地域は涼しく、他の品種を支えています。
ドイツ語を話す入植者たちが1800年代半ばに到着し、故郷の方法と品種を使ってブドウの栽培を始めました。この創設期が、今日まで続くこの地域独自のワイン造りの手法を形作りました。
この地域は、何世代にもわたって家族に受け継がれてきた古いブドウ園と深いつながりがあります。ワイナリーを歩くと、これらの古いブドウの木が地元のワイン生産者とそのコミュニティのアイデンティティの中心にあることに気づきます。
この地域はアデレードの北東に位置し、車で簡単にアクセスでき、1日で複数のワイナリーを訪れることができます。最も忙しい時期は、ブドウの収穫が行われ、多くの観光客が訪れる晩夏から初秋にかけてです。
ここのいくつかのブドウ園には、1800年代に遡る植物が今もブドウを生産しています。これは、商業用の古いブドウの木は世界の他のどこでも極めて珍しいため、注目に値します。
