Yalumba, オーストラリア、バロッサ・バレーにあるワイナリー
ヤランバは、バロッサ・バレーに約260ヘクタールのブドウ園を有するワイナリーで、この地域特有の土壌と気候を反映したワインを生産しています。訪問者は庭園を散策し、ワイン・ルームでのガイド付き試飲に参加し、特別なイベントに参加することができます。
サミュエル・スミスは、イングランドのドーセットから移住した後、1849年にヤランバを設立し、「周りのすべての土地」を意味するアボリジニの言葉を使ってその土地に名前を付けました。この土地は、170年以上にわたりバロッサ・バレーのワイン造りを形作ってきました。
このワイナリーは自社の樽工場を運営しており、ワインの熟成とキャラクターの発達に影響を与える伝統的な樽製造技術を維持しています。
訪れるのに最適な時期は秋の収穫期で、ブドウ園が活気づき、特別なイベントが開催されます。庭園とワイン・ルームへのアクセスは簡単で、訪問者は変わりやすい天候に備えて服装を整える必要があります。
このワイナリーは、ブドウ園1ヘクタールごとに同面積の在来植生を保全しており、環境バランスへの取り組みを反映しています。栽培と保全のこの1対1の比率は、ワイナリーの中では珍しいものです。
