ビエッホ・カルダス, マニサレスにあるラム酒蒸留所
ビエホ・カルダスは、マニサレスにあるラム酒蒸留所で、コロンビアの森林からの湧き水を使い、高地で操業しています。体験センターはショッピングモール内にあり、製造エリアと展示スペースがあります。
この事業は1928年、バルセロナ出身の香水製造者が現在の基礎を築いたことから始まりました。その始まりから、今日まで続く確立されたラム酒メーカーへと発展しました。
展示では、何世代にもわたってコロンビアのラム酒製造を形作ってきた伝統的な設備と方法を紹介しています。訪問者は、こうした技術が今日の製品にどのように影響を与え続けているかを観察できます。
ショッピングモール内の体験センターは、日曜日から木曜日は午後と夕方に開いていて、週末は営業時間が延長されます。時間を取って、自分のペースでスペースを見学し、展示をじっくりご覧ください。
あるラム酒は、特別な賞を受賞する前に、数年にわたって味の金賞を獲得しました。この実績は、一貫した品質と風味によって製品が際立っていることを示しています。