Burgess Cellars, アメリカ、ナパバレーのハウエルマウンテンにあるワイナリー
バージェス・セラーズは、ナパバレーに位置し、ハウエルマウンテンの西斜面に27エーカーの段々畑のブドウ園を構えるワイナリーです。敷地内には、異なる標高に複数のブドウ畑の区画があり、火山性の土壌でカベルネ・ソーヴィニヨンや他の品種が栽培されています。
トム・バージェスは1972年、1880年代にまで遡るルーツを持つ別のワイン製造事業であるスーヴレンの本拠地であった土地にこのワイナリーを設立しました。所有権の変更は、山腹でのブドウ栽培の確立された基盤の上に、ブドウ園に新しい方向性をもたらしました。
このワイナリーは地域のワイン文化の中心的な存在であり、そのビンテージコレクションは、数十年にわたってワイン製造の手法と風味がどのように進化してきたかを示しています。訪問者は、渓谷のアイデンティティを形成してきたさまざまなスタイルとアプローチをたどることができます。
気候が快適な暖かい時期の訪問を計画してください。場所は山腹の高台にあり、起伏のある地形や急な小道があります。歩きやすい靴を履き、複数のブドウ畑の区画を回る時間を取り、標高と土壌の違いがここで生産されるワインにどのように影響するかを理解してください。
異なる標高にある11の特徴的なブドウ畑の区画が、同じブドウ品種から異なるワインスタイルを生み出しており、地形が最終製品をどのように形作るかを示しています。この配置により、訪問者は高さと土壌組成が各区画に個別にどのように影響するかを試すことができます。
