ボーヌ, フランス、コート=ドール県の町
ボーヌは、フランスのコート=ドール県にある中世の都市で、石造りの城壁と防御塔が残っています。石畳の通りの下には、約5キロメートルの地下通路とワインセラーが走り、旧市街の広い範囲を結んでいます。
ローマ人は、ガリア人にすでに知られていた神聖な泉の周辺にここを築きました。中世には、この場所はブルゴーニュ公が奨励したワインの取引の中心地に成長しました。
この名前は、かつてここに流れていたガリア人の泉に由来し、その周りに集落が形成されました。現在では、ワイン造りがこの街の日常生活を形作っており、家々の下の多くの地下室や路地に沿ったワイン商人の中に見ることができます。
ワイン散策路は町の端から始まり、周囲の丘陵地の小さな村やブドウ畑を通ります。旧市街の地下のセラーは一部見学可能で、入場料や開館時間はワイナリーや観光プランによって異なります。
15世紀の病院の屋根は、数色の釉薬をかけたタイルの模様で覆われており、これはブルゴーニュ地方の典型的な屋根葺き技法です。内部には、ロヒール・ファン・デル・ウェイデンが病棟のために描いた『最後の審判』の絵画が収められています。