Château Ferrière, フランス、マルゴーにあるワイナリー
シャトー・フェリエールは、マルゴーにあるワイン醸造所で、深い砂利と石灰岩の下層土壌に広がる12ヘクタールのブドウ畑を有しています。ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランで、1ヘクタールあたり約10,000本の密度で植えられています。
王室の狩猟管理者であったガブリエル・フェリエールが18世紀にこのワイナリーを設立しました。このワイナリーは1855年のボルドー格付けで第三級に分類されました。
ここでのワインは伝統的なボルドー方式で造られており、コンクリートと木製の桶で発酵させた後、オーク樽で18か月熟成させます。製造方法は時代を超越しており、このワイナリーで何世代にもわたって守られてきた伝統を反映しています。
このワイナリーは月曜日から金曜日まで訪問者に開放されており、ガイド付きツアーとテイスティングを1日のさまざまな時間帯に利用できます。事前に訪問を手配することをお勧めします。
第三級に分類されているにもかかわらず、これはメドック地方のすべての格付けされたワイナリーの中で最も小さなワイナリーです。この規模の小ささが、他の大きなボルドーワインとは異なる独自の個性を持つ特別な場所にしています。
