グラン・クリュ街道, フランス、ブルゴーニュ地方のワイン街道

グラン・クリュ街道は、コート・ドールの崖のふもとをディジョンからサントネーまで南北に走る、全長60キロの標識付きルートである。ジュヴレ・シャンベルタン、城のあるヴージョ、施療院のあるボーヌなど、38のワイン村を通る。道路はブドウ畑とオート・コート沿いに続き、白いブドウの房を描いた茶色の標識が道筋を示す。

グラン・クリュ街道は1937年、コート＝ドール県議会の投票によって創設された。同時期にはディジョン初の美食見本市（1921年）、ムルソー初のポーレ（1923年）、テイストヴァン騎士団の設立（1935年）、最初のAOC認定（1936〜1938年）があった。道路標識が設置されたのは1954〜1955年で、アルザス・ワイン街道の1年後である。「ブルゴーニュのシャンゼリゼ」とも呼ばれる。

この道の名は結ぶグラン・クリュに由来し、「ブルゴーニュのシャンゼリゼ」という愛称は草創期にさかのぼります。1935年創設のテイストヴァン騎士団はヴージョ城で儀式を行い、1938年開始のサン・ヴァンサン・トゥルナントは村々を巡ります。道路標識が設置されたのは1954〜1955年でした。

ディジョンからサントネまで約60キロの道で、標識が整備されたのは1954〜1955年。交差点ではブドウ房の描かれた茶色の案内板をたどります。別に「グラン・クリュの小径」という長距離遊歩道があり、ヴィレール＝ラ＝フェイやマニー＝レ＝ヴィレールを通って裏側の丘陵へ、さらにペルナン、サヴィニー、オークセイ、サン＝トーバンの谷へと入ります。幹線道路を離れて村の cellar を訪ねる時間を見込んでください。

ここのブドウ畑はクリマと呼ばれる小さな区画に分かれており、ユネスコに認定されています。これは、各土地が斜面、日当たり、土壌の種類によってワインに影響を与える形で形作られているためです。また、訪問者はクロと呼ばれる石造りの壁に囲まれた庭園や、カボットと呼ばれる小さな作業員の避難所などの小さな石造りの構造物を見つけることができ、農家が世代を超えてこの土地をどのように世話してきたかを示しています。