Phoobsering, インド、ダージリン地区の茶園
プーブセリンは西ベンガルの山岳地帯に広がる茶園で、茶の木は標高の異なるさまざまな区画に植えられています。敷地内には複数の栽培区域があり、その配置と生育地域を特徴づけています。
この茶園は、イギリス企業がこの地域で茶の栽培を始めたとき、1856年から1860年の間にダージリン・ティー・カンパニーによって設立されました。この時期に、茶生産の大規模な拡大の一環として、他のいくつかの茶園とともに出現しました。
この名前は、影響力のある人物にちなんで場所に名前を付ける伝統に従い、地元のブティア共同体の尊敬される一員であるプルプ・ツェリンに敬意を表して付けられました。茶園の労働者とその家族が、この地での日常生活のリズムを形作っています。
この茶園は山の中にあり、ダージリンの町から車でのアクセスが最適です。山道は慎重な運転が必要です。曲がりくねった道に沿って移動時間を計画してください。地形が旅のペースを左右します。
この茶園には、何世代にもわたってそこで育ってきた中国系品種の特に古い茶の木が保存されています。これらの古木は、自然に甘く香り高い特性を持つ茶を生み出し、茶愛好家を魅了しています。
