アイラ島, スコットランド、アーガイル・アンド・ビュートの島
アイラ島は、スコットランドの西海岸、アーガイル・アンド・ビュートに位置する島で、ウイスキー生産と岩だらけの海岸線で知られています。低い丘と牧草地、沼地、砂浜が交互に広がり、小さな村が海岸沿いの道路に点在しています。
人間の定住の証拠は石器時代にまで遡り、狩猟採集民が海岸沿いに住んでいました。中世にはバイキングが支配し、言語と文化の痕跡を残しました。
地元の地名は古ノルド語に由来し、今日でもスカンジナビアの影響を残しています。蒸留所からのピートの煙が空気を独特の香りで満たし、それは日常生活の一部となっています。
フェリーは毎日本土と島を結び、2つの異なる港に停泊します。車で旅行する場合は、特に夏の間は事前に予約する必要があります。
毎年、何千羽もの野生のガチョウが牧草地や砂浜で冬を過ごすためにやって来ます。いくつかの蒸留所は、海のすぐそばの元倉庫で樽を熟成させ、塩気のある空気が風味に影響を与えるようにしています。