Dominus Winery, ヨーントビルにあるワイナリーの建物（アメリカ合衆国）
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ドミナス・ワイナリーは、ヨーントビルにあるワイナリーの建物で、地元の石を金網のケージに詰めた特徴的なガビオン壁を持ちます。建物には、クロムタンクのある発酵室、オーク樽のある熟成室、そしてワインの保管スペースがあります。
クリスチャン・ムエは、1981年のナパバレー訪問中にナパヌック・ヴィンヤードの可能性を認識した後、1998年にこのワイナリーを設立しました。この設立は、未開発の農業用地から、現代建築を備えた認知されたワイン生産施設への移行を示しました。
スイスの建築家ヘルツォーク＆ド・ムーロンによるこの建物のデザインは、現代建築がこの地域のワイン醸造の伝統とどのように対話するかを示しています。訪問者は、産業的な形態がワイン生産の日常的な作業と出会う空間を歩きます。それにより、思いがけない視覚体験が生まれます。
外観のファサードと内部空間の両方を見る時間を取りましょう。石壁を通して差し込む光は、一日のうちで変化します。午前中か午後遅くの訪問が、ガビオン壁と、それが構造としても光のフィルターとしても機能する様子を鑑賞するのに最適な自然光を提供します。
石壁は様々なサイズの石を使用しており、小さな石は断熱材として、大きな石は建物内への光の通過を可能にします。この賢いシステムは、構造自体がワイン醸造の能動的な一部として機能し、単に作業を囲むだけではないことを示しています。
