南翔饅頭店, 上海にあるレストラン
南翔饅頭店は上海の城隍廟の近くにある3階建ての飲食店で、手作りの小籠包、薄い皮と豚肉のスープの具が特徴の小さな蒸し餃子を専門としています。各階でサービスが異なり、1階はカウンターで手早く食べられ、上階はより快適な座席でゆっくり楽しめます。
この店は1900年に城隍廟の近くで開業し、現在も営業している上海で最も古い飲食店の一つです。1949年以降は国有化され、その後の数十年間の経営に影響を与えました。
小籠包は上海の食文化の中心的な存在で、この店はそれらを味わうために最も訪れられる場所の一つです。カウンターで職人が薄い生地を折りたたむ様子は、多くの訪問者が座る前に足を止めて見るものです。
昼時と夕方は行列が長くなることがあるので、混雑時間の前後に行くとスムーズです。1階はカウンターサービスで回転が速く、上階はよりゆっくりとした食事が楽しめます。
この店では、ストローで吸って食べる特大サイズの蒸し餃子を提供しており、中の熱いスープを飲んでから皮を食べることができます。これは他の場所で提供される小さな餃子とは異なり、初めての訪問者を驚かせます。
設立
1900
業界
food industry
営業時間
月曜日-日曜日 08:30-21:00
GPS座標
31.22853,121.48710
最終更新
2026年8月30日 21:30
