Flair, 中国上海浦東新区にある屋上バー
フレアは上海浦東のリッツ・カールトンの58階にあり、2層の屋外テラスから街のスカイラインを一望できます。屋内と屋外の空間が溶け合い、上海の現代建築をさまざまな角度から眺めることができます。
この場所は、上海が東洋と西洋の影響が混ざり合う世界的なビジネスセンターへと発展する中で誕生しました。その創設は、この街が屋上スペースを住民と訪問者の交流の場へと変えてきたことを反映しています。
メニューにはアジア風の小皿料理が並び、シェアして楽しむことを想定しており、ゲストが一緒に食事を楽しめるようになっています。中国や近隣地域の味が、ここで見つける料理を形作っています。
この店は夜に営業しており、週末は特に予約が推奨されます。バレーパーキングがあり、ビジネス街の公共交通機関に近いのでアクセスも便利です。
ここのカクテルは中国の食材と地域の伝統を用いて作られており、地元の味と国際的なバー文化が出会う場所となっています。この融合が、標準的なホテルのバーメニューとは一線を画すドリンクを生み出しています。