シャトー・ラフィット・ロートシルト, フランス、ポーイヤックのワイナリーとシャトー
シャトー・ラフィット・ロートシルトは、ボルドーのポーイヤック地区にあるワイン農園であり、シャトーです。主にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドを、112ヘクタールの砂利の多い斜面で栽培しています。敷地には、丘の中腹に広がるブドウの木の列、オーク樽とステンレスタンクが並ぶセラー、そして17世紀に建てられた主邸宅があります。
この農園は13世紀にゴンボー・ド・ラフィットが所有する農地として始まり、その後数世紀かけて徐々にワイン栽培へと移行しました。1868年、ジェームズ・マイヤー・ロスチャイルド男爵が競売でこの土地を購入し、現在まで続く家族のつながりを確立しました。
この醸造所は1868年以来ロートシルト家が所有しており、その名前は世界のワイン界における名声と密接に結びついています。訪れる人々は、何世紀も前からの手法が現代の技術と並行して日常の生産に使われている、働く農園を目にします。
敷地の見学は事前予約が必要で、通常はブドウ畑とセラーの見学が含まれます。一部のツアーでは、在庫状況や季節に応じて畑のワインの試飲が提供されます。
この醸造所は、中国の山東省にサテライト・ブドウ園を運営しており、約25万本のフランス産ブドウの挿し木が30ヘクタールで育っています。このプロジェクトからの最初のボトルは2019年にリリースされ、フランスの伝統とアジアの土壌を融合させました。
