シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド, フランス、ポイヤックのワイナリー
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドは、ポイヤックとサン・ジュリアンの間に約80ヘクタールのブドウ畑を広げるワイナリーです。敷地には歴史的な建物、セラー、そしてボルドーの伝統に従って赤ワインを生み出す畑があります。
このワイナリーは、1600年代後半にピエール・ド・マズール・ド・ローザンによって単一のワイナリーとして設立されました。家族の相続により1850年に2つの別々の運営に分かれ、このワイナリーは伯爵夫人の名前で知られるようになりました。
このシャトーは、古典的なフランス建築を示し、何世代にもわたって維持されてきた特徴的な塔があります。今日の訪問者は、このワイナリーが伝統的なボルドーのワイン製造方法を守りながら、実際に稼働するブドウ園として運営されている様子を体験できます。
このワイナリーでは、ブドウ畑とセラーのガイド付きツアーを提供しており、生産方法を直接見学できます。ツアーでは不均一な地形を歩くため、歩きやすい靴を履いてください。また、季節によって状況が異なります。
近年、このワイナリーはブドウのブレンドを約70〜75%のカベルネ・ソーヴィニヨンに調整しました。この変化は、伝統的なボルドーの生産者でさえ、現在の好みや栽培条件に合わせてレシピを変更することを示しています。
