Château MacCarthy, フランス、サン・テステフのワイン生産者
シャトー・マッカーシーはサン・テステフAOCのワイン生産者で、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブドウからボルドー方式で赤ワインを造っています。この畑は自社ブランドでワインを生産し、醸造方法に独自の特徴を保っています。
この生産者は、1692年以降にフランスに到着し、ボルドーのワイン貿易で指導的な人物となったアイルランド人亡命者デニス・マッカーシーによって設立されました。この設立は、当時この地域に進出したアイルランド人商人のより広い波の一部を形成していました。
この生産者のアイルランド風の名前は、何世紀も前にボルドーに定住したアイルランド人商人の物語を反映しています。この遺産は、地元のワインコミュニティでこの場所が知られ、記憶されている方法に今も見られます。
ワインはビジターセンターから直接購入するのではなく、ワイン商を通じて販売されているため、購入するには正規の小売店を探す必要があります。サン・テステフ地域やボルドーの地元のワイン商に問い合わせるのが、入手可能なセレクションを見つける最良の方法です。
この生産者は1988年に隣接するシャトー・オー・マルビュゼを所有するデュボスク家に渡りましたが、独自の名前と独立したワイン醸造のアイデンティティを保持しています。この取り決めにより、この地域の他の多くの生産者と比べてタンニン構造が柔らかい、独特のワインスタイルが可能になっています。