Château Lynch-Moussas, フランス、ポイヤックのワイナリー
シャトー・ランシュ・ムッサはポイヤックにあるワイナリーで、約62ヘクタールのブドウ畑でカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを栽培しています。土壌は砂利を主体とし、粘土と石灰岩が混ざっています。醸造施設では、伝統的な方法と温度管理されたステンレスタンクによる発酵を組み合わせています。
このワイナリーは18世紀にアイルランド出身のリンチ伯爵によって設立され、後に別々の所有に分割されました。ランシュ・ムッサの区画はカステジャ家に渡り、それ以来彼らが継続して管理しています。
カステジャ家は1919年以来このワイナリーを形作っており、訪問者は地下貯蔵庫やブドウ畑でその影響を感じることができます。ここでのワイン造りの伝統は、何世代にもわたって受け継がれてきた家族の知識を反映しています。
訪問者は、事前にポイヤックの86クール・バルゲールでワインの試飲とワイナリー見学を予約できます。また、ファーストワインとセカンドラベルのワインの両方を試すことができます。
この土地は、ブドウ畑をはるかに超えて広がる約140ヘクタールの森林と自然地域を含みます。ワイン生産と自然保護のこのバランスが、この場所の全体的な性格を形作っています。
