Château Lynch-Bages, フランス、ポイヤックのワイナリー
シャトー・ランシュ・バージュは、ボルドーのメドック地区にあるジロンド川の河口を見下ろす砂利の丘に、約90ヘクタールのブドウ畑を広げるポイヤックの第5級ワイナリーです。ブドウ畑は起伏のある地形に広がり、ブドウ栽培に適したこの地域特有の土壌条件の恩恵を受けています。
この土地は、アイルランド人の所有者トーマス・リンチにちなんで名付けられ、1855年のボルドーワイン格付けで第5級に認定されました。それ以来、このワイナリーはこの地域の確立された生産者となっています。
このワイナリーでは、主にカベルネ・ソーヴィニヨン種を使用し、伝統的なボルドー醸造法に現代の手法を組み合わせて、力強い赤ワインを生産しています。この組み合わせがここで生まれるワインの特徴を形作り、この地域の長いブドウ栽培の伝統を反映しています。
見学は事前の予約が必要で、特定の時間帯のみ利用できます。事前に計画を立てることで、都合のよい時間に訪れることができます。
2020年から、建築家チエン・チュン・ペイが設計した新しい建物に生産が移されました。設計には重力流式セラーが取り入れられており、処理中にブドウが高低差を通じて自然に移動できるようになっています。
