Château Cos Labory, フランス、サン・テステフのグラン・クリュ・クラッセの醸造所

シャトー・コス・ラボリーは、サン・テステフにあるグラン・クリュ・クラッセの醸造所で、小石の丘の上に建ち、約35ヘクタールのブドウ畑を有しています。ブドウの木は、粘土と石灰岩の下層土の上にある深い砂利の土壌で育ち、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドの品種で構成されています。

この醸造所はもともとラボリー家によって設立され、1845年にルイ・ガスパール・デストゥルネルに所有権が移りました。1852年にイギリス人銀行家チャールズ・マーティンズに渡り、その経営に国際的な視点をもたらしました。

この名前は、醸造所が設立された丘の頂上に由来し、地元の景観との強い結びつきを反映しています。建物やブドウ畑の配置が、この特定の場所の特徴をどのように表現しているかを間近で見ることができます。

ワインは16〜18度で提供するのが最適で、赤身肉、鶏肉、ジビエ料理とよく合います。収穫期に訪問を計画すると、ブドウ園の作業が最も活発で、醸造所がワイン製造に積極的に取り組んでいる様子を見学できます。

この醸造所は、異なる品質レベルの4つの明確なワインラインを生産しており、訪問者は地元のテロワールのさまざまな表現を探求できます。この範囲は、小石の多い土壌が各ワインにどのように異なる影響を与えるかを試す機会を提供します。

• GPS座標: 45.23094,-0.77684
• 最終更新: 2026年8月31日 06:50